ついに我が家のニワトリが 初めての卵を産み落としてくれました！ 　 あんなに小さかったヒヨコが 卵を産むまでに成長してくれたかと思うと・・・ 感無量です！ 　 初めての卵はかなり小ぶりでしたが、 しっかりとした固い殻に覆われておりました。 飼料に...

先週　下処理したタケノコで 炊き込みご飯を作ってもらいました。 　 売っているものより断然うまい。 　 気持ちの問題か？笑 　 おかあちゃん　ありがとう。 　 昨日スーパーにいったら、 採れた状態の皮つきのタケノコが ５００円ちょいで売ってました。...

日曜日は天気予報が外れ いい感じに晴れましたので じゃがいもの芽かきを行いました。 　 芽かきというのは たねいもから伸びてきた芽の中で メインとするもの以外の芽を根本から抜いてしまう作業です。 　 芽かきをする事で メインの芽に栄養が集中される...

田舎フレンズから旬のタケノコを頂きました。 　 うちの周りには竹林がなく タケノコが採れないので ありがたいです。 　 タケノコは灰汁がすごいので下処理が大切です。 採ってからじわじわと灰汁がしみだしてくるので 出来ればすぐに灰汁抜きをした方が...

お疲れ様です。伊藤農耕所です。 　 家畜というだけでなく、 ペット？家族？みたいな感覚で ニワトリを飼っていると、 「ずっと小屋の中にいれておくのもかわいそう・・・」 という気持ちが湧いてきます。 　 ある時、 試しに外に放してあげたのですが 意...

お疲れ様です。 昨日は祝日出勤でしたが 明日は有給休暇です。 　 明日は娘の卒園式。 早いもので・・・既に感無量。 　 そういえば、 昨日お休みだった奥さんが お買い物で出かけようとしたところ ニワトリ小屋の付近に 黒猫を見たらしいです。 ニワトリ...

田舎に住んでいると車は必需品。 　 冬季は凍結や積雪もあるので スタッドレスタイヤは必要不可欠です。 　 今シーズンも活躍してくれましたが もう滑る事はなさそうな季節ですので頑張って交換しました。 私と奥さんの2台分です。 　 いろいろとラクした...

田舎に住む方法はたくさんあると思いますが、 　 私は、市で取り組んでいた制度を活用しました。 　 ”若者を里山に定住させよう”　という趣旨の制度で 複数の区画の土地をお安く売りだし、 近所に若者仲間がいる環境にしてあげる事で 田舎に引っ越すハード...

おはようございます。 朝のニワトリたちです。 　 毎朝会社に行く前にニワトリの水替え、えさやりが日課です。 　 冬場は寒いし暗いしで結構な苦行ですが 最近はこの仕事が楽しみです。 ヒヨコから育てているので、とってもなついてくれています。 　 ニワ...

みなさん　お疲れ様です。 わたくしも　今日も一日　社畜として励んでまいりました。 毎日　田舎から会社を通っていると　同僚から 「通勤大変だな」　とか 「なんでそんな不便なところに住んだの」　とか 言われたりもしますが、慣れるとそうでもないです...