玉ねぎの収穫

今日は妻と娘３人で

玉ねぎを収穫しました。

今年は５０本の苗を植えて

４６個獲得です。

大小ばらついてますが

とれたての野菜はみずみずしくて

美しいですな。

玉ねぎの収穫時期は

葉が倒れてきたところです。

我が家はこんなタイミング↓

収穫をした玉ねぎは葉をそのままにしておく事で

長く貯蔵がきくってじいちゃんが言っていました。

風通しの良い日陰に吊るすのが良いらしいので

我が家は車庫に吊るしています。

私はポトフやカレーなどの煮込みにした

玉ねぎから出る甘味が大好きなので楽しみです。