じゃがいもの芽かき

日曜日は天気予報が外れ

いい感じに晴れましたので

じゃがいもの芽かきを行いました。

芽かきというのは

たねいもから伸びてきた芽の中で

メインとするもの以外の芽を根本から抜いてしまう作業です。

芽かきをする事で

メインの芽に栄養が集中されるので

大きく丈夫な株の成長を促せます。

もちろんメインとして残す芽は

現時点で一番立派（幹が太くて葉が大きい）なものが良いです。

こういう細かい作業が大切なんですね。

サラリーマンの道楽家庭菜園なので、

自給自足を目指すというよりも

自分が食べたいものを

育てているだけなので

あまりシビアにはやっておりませんが。

ポテサラが好物なので・・・

たくさんとれてくれると嬉しいですが、

うちの畑にはモグラがよく出るので

そっちが心配です。